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1、《中華人民共和國食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂，自(D )起施行。

A.2009年5月1日B.2009年6月1日

C.2015年6月1日D.2015年10月1日

2、供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(即食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理，應遵守( A)的規(guī)定。

A.《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》B.《中華人民共和國食品安全法》

C.《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量安全法》D.《中華人民共和國動物防疫法》

3、依照《食品安全法》和國務院規(guī)定的職責，組織開展食品安全風險監(jiān)測和風險評估，會同國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定并公布食品安全國家標準的部門是(C )

A.質(zhì)量監(jiān)督部門B.食品安全委員會

C.衛(wèi)生行政部門D.食品科研機構(gòu)

4、《食品安全法》規(guī)定，( A)對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負責，統(tǒng)一領(lǐng)導、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。

A.縣級以上地方人民政府B.縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門

C.縣級以上衛(wèi)生行政部門D.縣級以上質(zhì)量監(jiān)督部門

5、縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以在(B )設(shè)立派出機構(gòu)。

A.縣(市)區(qū)B.鄉(xiāng)鎮(zhèn)

C.特定區(qū)域D.鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域

6、國家建立(A )，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測。

A.食品安全風險監(jiān)測制度B.食品安全監(jiān)督制度

C.食品安全抽檢制度 D.食品安全檢查制度

7、省、自治區(qū)、直轄市制定、調(diào)整本行政區(qū)域的食品安全風險監(jiān)測方案后，報國務院(C )備案并實施。

A.質(zhì)量監(jiān)督部門B.食品安全委員會C.衛(wèi)生行政部門D.工商部門

8、( A)負責組織的食品安全國家標準審評委員會對食品安全國家標準進行審查。

A.國務院衛(wèi)生行政部門B.國務院農(nóng)業(yè)行政部門

C.國務院食品藥品監(jiān)督管理部門D.國務院質(zhì)量監(jiān)督部門

9、食品生產(chǎn)企業(yè)制定食品安全企業(yè)標準應并報省、自治區(qū)、直轄市人民政府(A )備案。

A.衛(wèi)生行政部門B.農(nóng)業(yè)行政部門

C.食品藥品監(jiān)督管理部門D.質(zhì)量監(jiān)督部門

10、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)食品安全標準在執(zhí)行中存在問題的，應當立即向(A )報告。

A.衛(wèi)生行政部門B.農(nóng)業(yè)行政部門

C.食品藥品監(jiān)督管理部門D.質(zhì)量監(jiān)督部門

11、利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，應當向( A)提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。

A.國務院衛(wèi)生行政部門B.國務院農(nóng)業(yè)行政部門

C.國務院食品藥品監(jiān)督管理部門D.國務院質(zhì)量監(jiān)督部門

12、利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，應當向國務院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。國務院衛(wèi)生行政部門應當自收到申請之日起(C )內(nèi)組織審查;對符合食品安全要求的，準予許可并公布;對不符合食品安全要求的，不予許可并書面說明理由。

A.十五日B.三十日C.六十日D.九十日

13、(A )有權(quán)舉報食品安全違法行為，依法向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。

A.任何組織或個人 B.食品生產(chǎn)經(jīng)營者

C.消費者 D.食品企業(yè)

14、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的(D )應當落實企業(yè)食品安全管理制度，對本企業(yè)的食品安全工作全面負責。

A.后勤人員B.員工

C.中層以上領(lǐng)導D.主要負責人

15、食品生產(chǎn)者采購( D)，應當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明。

A.食品原料B.食品添加劑

C.食品相關(guān)產(chǎn)品D.以上選項都是

16、食品生產(chǎn)企業(yè)應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，并保存相關(guān)進貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后 ;沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于 ( D)。

A.三個月，一年B.三個月，二年

C.六個月，一年D.六個月，二年

17、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應當建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，并保存相關(guān)進貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于(B )。

A.三個月B.六個月

C.一年D.二年

18、下列食品中，哪種食品不屬于國家實行嚴格監(jiān)督管理的特殊食品。(D)

A.保健食品B.特殊醫(yī)學用途配方食品

C.嬰幼兒配方食品D.食用油

19、使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和首次進口的保健食品應當經(jīng)(C )注冊。

A.國務院衛(wèi)生行政部門B.國務院農(nóng)業(yè)行政部門

C.國務院食品藥品監(jiān)督管理部門D.國務院質(zhì)量監(jiān)督部門

20、食品藥品投訴舉報電話是( C)。

A.12315 B.12365 C.12331 D.12316

21、為什么要制定《獻血法》?( C )

A.保證醫(yī)療臨床用血需要和血液制品原料需要。

B.保障醫(yī)務工作者和患者的身體健康,促進社會主義經(jīng)濟建設(shè)和衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展。

C.保證醫(yī)療臨床用血需要和安全,保障獻血者和用血者的身體健康,發(fā)揚人道主義精神，促進社會主義物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)。

22、我國從《獻血法》實施后實行的獻血制度是：( C )

A.個體供血制度。

B.義務獻血制度。

C.無償獻血制度。

23、《中華人民共和國獻血法》的實施時間是：( B )

A.1997年10月1日。

B.1998年10月1日。

C.1999年10月1日。

24、無償獻血指的是：( B )

A.公民主動向血站提供自身血液并取得一定報酬的行為。

B.公民向血站自愿、無報酬地提供自身血液的行為。

C.公民向任何醫(yī)療機構(gòu)自愿提供自身血液的行為。

25、國家為什么提倡健康公民無償獻血?( C )

A.因為血液是無價的，不能以金錢來衡量獻血的價值，所以提倡無償獻血。

B.因為無償獻血可以節(jié)省血液的成本，從而降低需要輸血患者的醫(yī)療費用。

C.因為無償獻血者不以經(jīng)濟利益為目的，獻血只是奉獻，血液的質(zhì)量能夠得到保證，有利于受血者的健康和安全。

26、對無償獻血終止年齡含義的正確理解是：( A )

A.法律規(guī)定的終止獻血年齡，只是法律的一般規(guī)定，并不是超過終止年齡的不允許獻血。

B.法律規(guī)定的終止獻血年齡是極為嚴格的，超過終止年齡的就一定不允許獻血。

C.超過法律規(guī)定的終止獻血年齡的人，身體狀況肯定達不到獻血者健康標準，所以不再適合獻血了。

27、經(jīng)常獻血的人與不獻血的人相比有哪些區(qū)別?( C )

A.經(jīng)常獻血的人與不獻血的人相比，血液的新陳代謝沒有區(qū)別。

B.不獻血的人造血功能更旺盛，血細胞更有活力。

C.經(jīng)常獻血的人造血功能更旺盛，血細胞更有活力。

28、地方各級人民政府對獻血工作應負的責任是：( C )

A.通過衛(wèi)生行政部門來完成無償獻血的宣傳、動員和組織等方面的許多具體工作。

B.負責向本行政區(qū)域內(nèi)的企事業(yè)單位分配獻血指標，下達獻血任務，并督促有關(guān)單位完成獻血任務。

C.領(lǐng)導本行政區(qū)域內(nèi)的獻血工作，統(tǒng)一規(guī)劃并負責組織、協(xié)調(diào)有關(guān)部門共同做好獻血工作。

29、受人民政府委托，負責公民獻血日常工作的機構(gòu)是：( B )

A.受同級采供血機構(gòu)領(lǐng)導的獻血辦公室或血液管理辦公室等。

B.受同級衛(wèi)生行政部門領(lǐng)導的獻血辦公室或血液管理辦公室等。

C.直接受當?shù)厝嗣裾�府領(lǐng)導的獻血辦公室或血液管理辦公室等。

30、各級衛(wèi)生行政部門是醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的主管部門，獻血工作是醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的一項重要組成部分。各級衛(wèi)生行政部門對獻血工作應負的責任是：( C )

A.省級以上各級人民政府衛(wèi)生行政部門監(jiān)督管理獻血工作。

B.地(市)級以上各級人民政府衛(wèi)生行政部門監(jiān)督管理獻血工作。

C.縣級以上各級人民政府衛(wèi)生行政部門監(jiān)督管理獻血工作。

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